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广西铁鸟调味食品有限公司采购本公司臭氧消毒柜


青岛中科三氧净化设备有限公司专业的来宾臭氧消毒柜供应商,找来宾臭氧消毒柜生产厂家咨询青岛中科三氧净化,最优惠的价格等着您,欢迎您的来电咨询。广西铁鸟调味食品有限公司原名南宁市酱料厂,是广西调味品生产龙头企业。公司的前身“大盛祥酱园”早在清朝咸丰年间已驰名八桂大地。如今主导产品“铁鸟”牌酱油、食醋、黄皮酱/老友酱等,以其优良的品质赢得权威部门的认可及消费者的信任和厚爱。2002年“铁鸟”牌酱油、食醋被国家质量监督检验检疫总局首批授予“国家免检产品”称号,2005年铁鸟酱油和食醋两个产品再次获得“国家免检产品”殊荣,并多次通过南宁市、自治区、国家监督部门的监督抽查;“铁鸟”商标连续14年荣获“广西著名商标”称号;铁鸟调味品连续15年荣获自治区“消费者信得过商品”荣誉;企业连续15年荣获“重合同守信用企业”。2011年3月国家商务部授予“中华老字号”荣誉称号,2012年底 “铁鸟”黄皮酱制作工艺被收录为广西非物质文化遗产目录。

      百年品牌 一路风雨一路歌 成功的路从来没有捷径,铁鸟在发展中也历经了风雨。据史料文献记载及铁鸟老职工口口相传,广东南海人李亿万、梁迪臣两人合资于清朝咸丰年间在南宁沙街(今解放路)开设了南宁最早的酱园铺,取名“大盛祥酱园”。清朝同治元年(1861年),大盛祥酱园工人邓廷光、邓炬光两兄弟,在沙街开设万利酱园。当时,南宁除了这两家酱园外,还有义利、民生、陆裕德等酱园。其中大盛祥酱园实力最大,年产酱油三十五至四十万公斤,酱料五至八万公斤,鼎盛一时。“大盛祥”鼎盛时期,在市内开设了多家酱园,酱料不仅在南宁销售,还辐射周边众多县市,都有固定的客源。后来因为业务扩大,以“前店后厂”的经营方式已经不能够满足销售的需要,“大盛祥”便在沙街附近的南伦街购地建起了新的加工厂,也就是现在的南宁市酱料厂所在地。

       抗日战争胜利后,浙江等省商人陆续到南宁开设万康、上海、大通等酱园,当时在全市共有酱园23家。国民党统治时期,由于货币贬值,物价暴涨,再加上各项苛捐杂税,一些酱园无法经营而先后倒闭。到解放前夕有劳资关系能维持下来的酱园仅有7家。

pc蛋蛋        解放后,南宁市人民政府大力扶持私营工商业恢复和发展,在酱料行业实行加工订货或收购产品的初级形式改造,使酱料行业从稳定到逐步发展。1956年1月社会主义改造高潮,私营杂货业全部实行公私合营,隶属市蔬菜食品食杂货公司领导,公司从合营后的酱料业的改造和发展生产出发,把大盛祥、泗兴隆、民生、万康、恒昌、致和、广兴、上海、大胜利、新诚利等10间制酱工场合并,组成公私合营大盛祥、泗兴隆、民生3个加工厂。1958年,南宁市食杂公司再将大盛祥、泗兴隆加工场合并,同时撤消民生酱料加工场,改为南宁市公私合营酱料厂。1960年2月公私合营酱料厂经上级批准为全民所有制企业,改为南宁市酱料厂,工厂地址一直沿袭在南伦街原“大盛祥”加工厂场址至今,生产的酱料产品注册为“铁鸟”牌商标。大盛祥酱园也改为铁鸟酱园,南宁市老市长甘祥梦先生为铁鸟酱园题写牌匾。

       2003年南宁市酱料厂随主管单位南宁市商业食品工业总公司改制为广西南宁三香食品有限公司,由于旧城改制,在市中心的南宁市酱料厂需搬迁。2006年广西南宁三香食品有限公司与广西鼎华商业股份有限公司合并,并投资6000万元在国家级南宁市经济技术开发区新建占地45亩的广西铁鸟调味食品有限公司,2011年新厂落成并投入生产。并将南宁市酱料厂资产、商誉并入广西铁鸟调味食品有限公司,使历史悠久的“大盛祥”商号及“铁鸟牌”商标得到更大的延续和发展。

       历经百年变迁,大盛祥酱园以其优良的产品和诚信经营的理念,深受一代又一代广大群众的喜爱,有口皆碑。而随着时代的发展,在人们心中“大盛祥”已渐被“铁鸟”所取代。时至今日,在南宁市解放中路 还可以看到以“大盛祥”老字号做招牌的酱料店, 在解放人民路口设有“铁鸟酱园”;在华强路设有“铁鸟经营部”;在衡阳路设有“铁鸟地洞口专卖店”等,不久的将来“铁鸟酱园”将会遍地开花,,,!

       改革工艺 机械化生产促发展

       酱料的制作,讲究的是工艺。解放前的私营酱园,生产全部是手工操作,肩挑人扛,手推石磨等繁重体力劳动,“只闻石磨响,不闻机器声”是当时的真实写照。解放后,50年代仍然是手工作坊式生产,生产工艺没有规范的操作规程,没有量化的质量标准,没有检测仪器,不懂检测方法,产品质量的好坏全凭师傅眼看、手摸、口尝、鼻闻来鉴定,出产率和产量都低。随着国民经济的发展,国家对酿造业十分重视,开始组织专家学者对我国酱油工艺进行改造提高。为此,一场传统生产工艺改革正在酝酿。70年代中期,企业领导和酱油生产技术工人到外地学习,掌握了低盐固态发酵、水浴保温的先进生产新工艺。这种生产工艺的特点是:用专业蒸料锅蒸煮,酱种发酵,使用曲床通风制曲。出品率高,酱油自然成色好,不必添加酱色,豉酱香味醇厚,产品质量比过去旧的生产工艺有很大的改进和提高 。

       1982中商部投资80万元对国营酱料厂进行全面改造,年建成了自治区最大的、机械化程度较高的、年产6000吨的酱油车间,从而改变了过去完全靠手工操作的繁重体力劳动,逐步过度到半机械化和机械化生产。

       2010至2011年公司投资了6000万元新建工厂,新工厂、新设备、新铁鸟, 实行全机械化生产,为铁鸟的进一步发展打下良好的基础。

       严抓质量 品质铸辉煌

pc蛋蛋        酱油、食醋作为调味品与人们的日常生活息息相关,产品的质量安全直接关系着消费者的身体健康。质量就是生命,这一最基本也是最深刻的认识很早就在老酱园中生根。为了使企业整体管理水平更上一个台阶,继续提高每个员工的产品质量意识,建立健全企业的质量管理体系,提高企业产品质量保证能力,铁鸟进行了ISO9001:2000国际质量管理体系以及HACCP食品安全管理体系认证,对企业的软、硬件设施投入大量资金进行改造,做到认识统一,操作规范,管理有效。通过认证,企业进一步提高产品质量水平,产品质量意识得到升华,生产过程控制更有效,管理措施更完善,更有力地保障了产品质量,提高了产品的市场竞争力和知名度。

       质量是生命之源,而诚信则是其发展之本,如果一个企业在市场经营中离开了诚信,就无从谈企业的发展。铁鸟始终深知这一点,自创业之初,铁鸟的创始店“大盛祥酱园”就创立了“优质产品,诚信经营” 的文化理念,并传承至今。据史料记载,在清朝咸丰年间,“大盛祥酱园”对来店购物的顾客,不管是成千上万的大生意还是仅买一两分钱的酸荞头,店员都笑脸相迎,态度和蔼,有问必答,童胄无欺,使购物者高兴而来,满意而去。“货真价实,童叟无欺”,百年诚信奠定了百年酱园的深厚根基,如今,虽然“铁鸟”系列调味品在各超市和经销店都有销售,但一些老客户还是宁可舍近求远,专程到 “铁鸟酱园”专买店购买,一个小小的门店一年营业额就超过100万元,由此可见铁鸟口碑!

      上善若水 百年品牌真善美

      pc蛋蛋 在当今社会,热心公益慈善,承担社会责任,是企业生存发展的最基本要素,是新时代企业应该具备的基本要素。而这恰恰是一种质朴、一种奉献、一种精神。铁鸟在发展路上,热心公益,勇扛社会责任旗。

      在品牌创立之初,铁鸟就开了承担社会责任的先河。据史料记载和老南宁人口实,在30年代,南宁城内有不少的木板房,火灾时有发生,邓氏兄弟为此专门组织一个消防队,特别购置了一套消防器材,在灭火机、风火旗、安全帽、水桶、灯笼上,都写有商号的名称,煞是醒目。一遇火灾发生,这支队伍立即奔赴火场,一路呼啸,一路高扬商号招牌灯笼,这不仅为社会建设作出了贡献,企业也借此树立起了良好的社会形象,受到社会的赞誉。

      时代变迁,但社会公益心不减。铁鸟参与的社会公益活动更趋频繁。捐赠灾区产品,捐资助学,慰问孤寡老人等经常开展。针对广西贫血人群较多的情况,加入了国家营养改善项目“利用铁强化酱油,改善我国居民缺铁性贫血”的铁酱油定点生产企业,承诺做到“加铁不加价”,让农村贫困人民也用得起,每天只需几分钱就可轻松补铁,改善贫血。并给部分希望小学和特殊教育学校捐赠产品,为构建健康和谐社会做贡献。

      振兴老字号 铁鸟调味润神州

      近几年区市政府加大了本土传统酱料业的挖掘、抢救和保护力度 ,本土传统酱料焕发新的生命力,广西铁鸟调味食品有限公司将迎来更大的发展机遇。为振兴老字号,弘扬老字号文化,更好的发挥知名品牌作用,壮大民族工业,铁鸟将着手在原有的铁鸟酱园及分店的基础上,在全区乃至全国增设“铁鸟酱园”连锁店, 发挥“龙头”企业旗舰作用,带领广西调味业走向全国,争创全国驰名品牌!